いつもと違う野菜の食べ方

著者

• 小田, 真規子 オダ, マキコ

書誌事項

いつもと違う野菜の食べ方

小田真規子著

Gakken, 2023.6

タイトル読み

イツモ ト チガウ ヤサイ ノ タベカタ

内容説明・目次

内容説明

既成概念を捨ててみる。工夫するのはちょっとだけ。作り方、調理法で無理をしない。

目次

• 第１章　いつもの野菜の新しい食べ方（葉・茎・花を食べる野菜；実を食べる野菜；根を食べる野菜）
• 第２章　旬の野菜のおいしい食べ方（菜の花；アスパラガス；そら豆　ほか）
• 第３章　いも類・きのこ類の意外な食べ方（じゃがいも；里いも；さつまいも　ほか）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BD0277510X
• ISBN:
  • 9784058020692
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 159p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDLC : Y73
  • NDC10 : 596.37
• 件名:
  • NDLSH : 料理(蔬菜)