味への道
柴田日本料理研鑚会編
(日本料理技術選集, [15])
柴田書店, 1980.10
アジ エノ ミチ
奈良県立図書情報館一般
596.21-ニホン111369309
OPAC
柴田書店
[別巻1] , [別巻2]
所蔵館4館