鶏・卵料理

Author(s)

• 関口, 耕司 セキグチ, コウジ
• 宮島, 亀吉 ミヤジマ, カメキチ

Bibliographic Information

鶏・卵料理

宮島亀吉, 関口耕司著

（日本料理技術選集, [22]）

柴田書店, 1980.10

Other Title

鶏卵料理

Title Transcription

トリ タマゴ リョウリ

Details

• NCID: BD02788032
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 11, 236p, 図版24p
• Size: 27cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN13511518