会席料理

Author(s)

• 宮沢, 退助 ミヤザワ, タイスケ

Bibliographic Information

会席料理

宮沢退助著

（日本料理技術選集, [25]）

柴田書店, 1980.10

Title Transcription

カイセキ リョウリ

Details

• NCID: BD02788269
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 261p
• Size: 27cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN13511518