五節句料理

Author(s)

• 粂原, 桂蔵 クメハラ, ケイゾウ
• 小松崎, 剛 コマツザキ, タケシ

Bibliographic Information

五節句料理

粂原桂蔵, 小松崎剛著

（日本料理技術選集, [29]）

柴田書店, 1980.10

Title Transcription

ゴセック リョウリ

Details

• NCID: BD02789068
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 243p
• Size: 27cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN13511518