精選創作料理

著者

• 柴田書店 シバタ ショテン

書誌事項

精選創作料理

柴田書店編

（日本料理技術選集, [30]）

柴田書店, 1980.10

タイトル別名

精選創作料理集

タイトル読み

セイセン ソウサク リョウリ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD02789206
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 4, 234p
• 大きさ: 27cm
• 親書誌ID:
  • BN13511518