そばの本

Author(s)

• 植原, 路郎 ウエハラ, ロロウ
• 薩摩, 卯一 サツマ, ウイチ

Bibliographic Information

そばの本

植原路郎, 薩摩卯一著

（日本料理技術選集, [32]）

柴田書店, 1980.10

Title Transcription

ソバ ノ ホン

• NCID: BD02789410
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 307p, 図版4枚
• Size: 22cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN13511518