料理通

Author(s)

• 阿部, 孤柳 アベ, コリュウ
• 八百善 ヤオゼン

Bibliographic Information

料理通

阿部孤柳解説 ; [八百善著]

（日本料理技術選集, [48]）

柴田書店, 1980.10

Other Title

江戸流行料理通

料理通 : 江戸流行

Title Transcription

リョウリツウ

Details

• NCID: BD02793713
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 327p
• Size: 19×25cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN13511518