魚調理ハンドブック
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魚調理ハンドブック
（日本料理技術選集, [49]）
柴田書店, 1980.10
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ウオ チョウリ ハンドブック
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注記
参考・引用文献: p176-177
魚調理ハンドブック
（日本料理技術選集, [49]）
柴田書店, 1980.10
ウオ チョウリ ハンドブック
参考・引用文献: p176-177
