丹後地域の食文化 : 郷土料理「丹後ばらずし」 : その魅力と担い手の技

書誌事項

丹後地域の食文化 : 郷土料理「丹後ばらずし」 : その魅力と担い手の技

京都府立丹後郷土資料館, [2023]

タイトル別名

丹後地域の食文化 : 郷土料理丹後ばらずし : その魅力と担い手の技

タイトル読み

タンゴ チイキ ノ ショク ブンカ : キョウド リョウリ タンゴバラズシ : ソノ ミリョク ト ニナイテ ノ ワザ

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注記

制作: 京都府立丹後郷土資料館

令和4年度文化庁博物館機能強化推進事業 Innovate Museum 事業

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD03304368
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    宮津
  • ページ数/冊数
    1枚
  • 大きさ
    26×73cm
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