ケーキ作りのアレンジテクニック : 好みの★形★味★デコレーションに!

著者

• 熊谷, 裕子 クマガイ, ユウコ

書誌事項

ケーキ作りのアレンジテクニック : 好みの★形★味★デコレーションに!

熊谷裕子著

旭屋出版, 2019.10

タイトル読み

ケーキズクリ ノ アレンジ テクニック : コノミ ノ カタチ アジ デコレーション ニ

内容説明・目次

目次

• １　かんたんにイメージチェンジ　自分好みの形にアレンジ（フェイム；フレゼリク；エリン　ほか）
• ２　バランスを整えるのがおいしさのコツ　自分好みの味にアレンジ（アミ；ヤニス；アネット　ほか）
• ３　アイデア次第でバリエーションは無限大　自分好みのデコレーションにアレンジ（イレーヌ；ジーナ；レジーヌ　ほか）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BD03593403
• ISBN:
  • 9784751113974
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 127p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDLC : Y73
  • NDC10 : 596.65
• 件名:
  • NDLSH : ケーキ