匂い・香りの科学と評価・可視化・応用技術 : センシング技術の進展と呼気ガス分析・香り再現・演出等への展開
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匂い・香りの科学と評価・可視化・応用技術 : センシング技術の進展と呼気ガス分析・香り再現・演出等への展開
サイエンス&テクノロジー, 2023.7
- タイトル読み
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ニオイ ・ カオリ ノ カガク ト ヒョウカ ・ カシカ ・ オウヨウ ギジュツ : センシング ギジュツ ノ シンテン ト コキ ガス ブンセキ ・ カオリ サイゲン ・ エンシュツ トウ エノ テンカイ
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注記
文献あり
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
執筆者: 平賀正太郎ほか多数