MEN'Sホームクッキング : ビギナーでも、この1冊でおうちレストラン
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MEN'Sホームクッキング : ビギナーでも、この1冊でおうちレストラン
柴田書店, 2023.8
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Delicious home cooking for men
MEN'Sホームクッキング : ビギナーでもこの1冊でおうちレストラン
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MEN'S ホーム クッキング : ビギナー デモ コノ 1サツ デ オウチ レストラン
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Description and Table of Contents
Description
メンズが挑戦！子どもと！家族で！「こんな料理をつくりたい！」にこたえます。
Table of Contents
- １ 我が家の肉料理をきわめる！（チリコンカルネ；ハンバーグ；鶏の唐揚げ；チキンのバルサミコ照り焼き；ポークピカタ；焼き豚；厚切りステーキ；牛肉のラグーソース（スパゲッティ・ボロネーゼ）；パプリカの肉詰め；餃子）
- ２ 魚介料理、レストランに負けません（クラムチャウダー；白身魚のムニエル 焦がしバターのソース；タラとじゃがいものサフラン風味；メカジキのプチトマトソース；ミックスグラタン；サーモンのソテー ざくざくタルタルソース；アクアパッツァ）
- ３ 野菜と卵、いつもの味をもっとおいしく（ミネストローネ；ポテトサラダ；キャロットラペ；マンハッタンコールスロー；ラタトウゥイユ；ガスパチョ；フムス；焼きなす、焼きズッキーニ、玉ねぎのサルサ；フライドポテト；ハードなポテトチップス；ジャーマンポテト；れんこんのガレット；ふんわりスクランブルエッグ；オープンオムレツ；スパニッシュオムレツ）
- ４ 洒落ていこう、軽食からデザートまで（ベーグル；タルトフランベ；ピザトースト；にんじんご飯；パエリア；即席ハヤシライス；ドライカレー；鶏そぼろ丼；タコス；もやしそば；焼きそば；フレンチトースト；ティラミス；パンケーキ）
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