ポリ袋で簡単!もみもみ発酵レシピ
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ポリ袋で簡単!もみもみ発酵レシピ
池田書店, [2023.9]
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ポリブクロ デ カンタン モミモミ ハッコウ レシピ
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文献あり 索引あり
内容説明・目次
内容説明
腸内環境がととのって、免疫力アップ！アンチエイジング！発酵野菜調味料のレシピも紹介！
目次
- １ 発酵調味料×ポリ袋のまいにちおかずレシピ（肉のおかず；魚介のおかず；卵のおかず ほか）
- ２ ポリ袋を使って発酵調味料を作りましょう（塩麹；甘酒；しょうゆ麹 ほか）
- ３ 発酵野菜調味料×ポリ袋のもっと楽しむ発酵レシピ（発酵玉ねぎのおかず；発酵トマトのおかず；発酵レモンのおかず ほか）
「BOOKデータベース」 より