病気を遠ざける暮らし方 : できることから、ひとつずつ。自然に沿ってゆるく生きる
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病気を遠ざける暮らし方 : できることから、ひとつずつ。自然に沿ってゆるく生きる
講談社ビーシー , 講談社 (発売), 2023.9
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ビョウキ オ トオザケル クラシカタ : デキル コト カラ ヒトツズツ シゼン ニ ソッテ ユルク イキル
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Description and Table of Contents
Description
「自然に沿った暮らし方が、すべての病気を遠ざける」。これが、自然派医師・本間真二郎さんの考えです。どのような生活が自然に沿っているかは、「腸内細菌や微生物によいかどうか、これらにダメージを与えないかどうかで判断すればいい」とのこと。麹づくり、みそづくりから、毎日食べているものまで、腸内細菌を元気にするレシピとともに、きょうから少しでも自然に近づくための１冊です。
Table of Contents
- 序章 病気を遠ざける暮らし方―新たなる土地への転居で目指すこと
- 第１章 できる限り、人まかせにしない生き方へ
- 第２章 これから訪れる社会の変化と「自他の統合」
- 第３章 土地の微生物とともに生きる 私の発酵生活「その基本」
- 第４章 みそづくり、しょうゆづくり 私の発酵生活「応用編」
- 第５章 病気にならない食事 私が実践していること
- 第６章 食育と食生活の基本
- 第７章 わが家の食卓と手仕事 春夏秋冬
- 第８章 わが家の食卓 いつも手づくりするもの
- 第９章 自然のおやつと飲みもの
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