Bibliographic Information

ルヴァンのパン哲学 : 甲田幹夫

[甲田幹夫著] ; 田中孝道インタビュー・写真

エイアンドエフ, 2023.10

Other Title

La philosophie de ma boulangerie Levain : Mikio Kôda

Title Transcription

ルヴァン ノ パン テツガク : コウダ ミキオ

Available at  / 4 libraries

Details

  • NCID
    BD04192973
  • ISBN
    • 9784909355409
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    191p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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