ベトナムのまちごはんバインミー : はさんでおいしいレシピ53

書誌事項

ベトナムのまちごはんバインミー : はさんでおいしいレシピ53

有我エリ著

(旅のごはんBOOK)

イカロス出版, 2023.9

タイトル別名

バインミー : ベトナムのまちごはん : はさんでおいしいレシピ53

タイトル読み

ベトナム ノ マチ ゴハン バインミー : ハサンデ オイシイ レシピ 53

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索引あり

内容説明・目次

内容説明

「世界一おいしいサンドイッチ」?!バインミーに惚れ込んだバインミー専門店店主が、おいしいバインミーの作り方&楽しみ方をたっぷりご紹介。(※)、2014年アメリカの大手旅行ガイド『Fodor’s Travel』で「世界一おいしいサンドイッチ」に選ばれる。

目次

  • 第1章 まずは簡単お手軽に(豚の角煮バインミー;さば缶バインミー ほか)
  • 第2章 もっと本格!現地の味(レバーパテとハムのバインミー;豚レバーパテの作り方 ほか)
  • 第3章 バインミーで世界旅行(プルコギバインミー;タンドリーチキンバインミー ほか)
  • 第4章 甘〜いおやつバインミー(練乳ピーナツバインミー;あんバターバインミー/チョコバターバインミー ほか)

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD04225369
  • ISBN
    • 9784802213400
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    111p
  • 大きさ
    25cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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