間の悪いスフレ
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間の悪いスフレ
（創元クライム・クラブ）
東京創元社, 2023.9
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Le soufflé malvenu
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マ ノ ワルイ スフレ
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Note
初出: 「ミステリーズ!」vol 90 (2018年8月), vol. 101 (2020年6月), 「紙魚の手帖」vol. 1～vol. 9 (2021年10月～2023年2月)
Contents of Works
- クスクスのきた道 = La route que le couscous a parcourue
- 未来のプラトー・ド・フロマージュ = Le plateau de fromages du futur
- 知らないタジン = Le tajine inconnu
- 幻想のフリカッセ = La fricassée de maman
- 間の悪いスフレ = Le soufflé malvenu
- モンドールの理由 = Pourquoi le Mont d'Or
- ベラベッカという名前 = Les origines du nom beerawecka
Description and Table of Contents
Description
下町の小さなフレンチ・レストラン、ビストロ・パ・マルのスタッフは、変人シェフ三舟さんとスーシェフの志村さん、ソムリエールの金子さん、ギャルソンの高築くんの四人。コロナ禍で厳しい状況の飲食店業界、“パ・マル”でも、テイクアウトメニューを考えたり、料理教室を始めたり…。そんななかで、料理教室で起きた気まずい出来事、ひとり分のテイクアウトを買いにくる男子中学生の謎、自身のレストランにスタッフが定着しない理由がわからず悩む他店のシェフ、高築くんのいとこのプロポーズ計画等々、名探偵シェフのまわりには相変わらず謎や相談ごとがいっぱい。全七編を収めた待望のシリーズ第四弾。絶品料理の数々と極上のミステリをどうぞ！
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