ワイン1年生の本 : 日本一のワインソムリエが書いた
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ワイン1年生の本 : 日本一のワインソムリエが書いた
宝島社, 2023.10
- タイトル読み
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ワイン 1ネンセイ ノ ホン : ニホンイチ ノ ワイン ソムリエ ガ カイタ
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注記
文献:p159
内容説明・目次
内容説明
全日本最優秀ソムリエが教える選び方、味わい方。お店でもおうちでも役立つ基礎知識。
目次
- １ 自分に合ったワインと出会う賢い選び方（ワインにはどんな種類があるの？；スティルワインは赤・白・ロゼの３つに分類される ほか）
- ２ 生産地を知ればワインの違いがわかる（世界地図でワイン産地を俯瞰する；ワイン通の聖地フランス ほか）
- ３ 世界から注目の日本ワイン（明治以降に発展日本のワイン造り；日本ワインで使われるブドウの品種には何があるの？；実力派ワイナリーが続々オープン 北海道ワイン；フルーツ王国の真骨頂 山形ワイン；「信州ワインバレー構想」で躍進！長野ワイン；日本ワイン発祥の地 山梨ワイン）
- ４ 知っておきたいワインのマナー（レストランでの注文の仕方；ワインの味と値段の関係を学ぼう！ ほか）
「BOOKデータベース」 より