料理通 4巻 (存1巻)
著者
書誌事項
料理通 4巻 (存1巻)
和泉屋市兵衛 : 西宮弥兵衛 : 鶴屋金助 , 永樂屋東四郎, 文政5 [1822]
- 初編
- タイトル別名
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江戸流行料理通 : 全
八百善料理本
- タイトル読み
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リョウリツウ
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注記
和漢古書につき記述対象資料毎に書誌レコード作成
刊本
書名は版心, 責任表示は見返しによる
外題 (刷り題簽, 子持ち枠, 左肩) は大部剥脱
見返しの書名: 料理本
2-4編を欠く
奥付: 「文政五壬午年二月/書林/尾州名古屋本町 永樂屋東四郎/江戸田所町 鶴屋金助/同中橋廣小路町 西宮弥兵衛/同芝神明前 和泉屋市兵衛」 (広告あり)
和装本, 四針眼
四周双辺無界, 白口無魚尾
「鵬齋老人撰」とある序あり
「壬午春日 蜀山人」とある [跋], 「壬午春二月/楓所川村富穀」とある後書あり