US history in 15 foods

著者

• Zeide, Anna

書誌事項

US history in 15 foods

Anna Zeide

（History in 15）

Bloomsbury Academic, 2023

• : pb

注記

Includes bibliographical references (p. [243]-249) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD04320020
• ISBN:
  • 9781350211971
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: xi, 260 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • DC23 : 394.120973
• 件名:
  • LCSH : Food habits -- United States -- History
  • LCSH : United States -- History
  • LCSH : United States -- Social life and customs
• 親書誌ID:
  • BD04319917