クッキングカード : すぐ作りたくなる100レシピ
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クッキングカード : すぐ作りたくなる100レシピ
文化学園文化出版局, 2023.10
- 肉・魚編
- タイトル読み
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クッキング カード : スグ ツクリタク ナル 100 レシピ
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内容説明・目次
内容説明
３９名の料理研究家、料理家の一年中役立つ、手軽で見やすいカード風レシピ集。
目次
- 肉（豚肉；鶏肉；牛肉）
- 魚介（鮭；さんま；さば；えび；ぶり；たら；鯛；かつお；あじ；いわし；まぐろ；いか；たこ；あさり；かき；帆立貝柱；ムール貝）
- 豆腐（えびの蒸し豆腐；冷や汁豆腐；塩麻婆豆腐；くずし豆腐きくらげのマリネのせ）
- 卵（トマトと絹さや、卵の中華いため；えびそぼろあん茶碗蒸し）
「BOOKデータベース」 より