元気をつくる!麹の甘酒図鑑
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書誌事項
元気をつくる!麹の甘酒図鑑
主婦の友社, 2023.4
- タイトル別名
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元気をつくる麹の甘酒図鑑
- タイトル読み
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ゲンキ オ ツクル コウジ ノ アマザケ ズカン
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注記
参考文献: p231
甘酒の用語: p232-233
内容説明・目次
内容説明
麹でつくる甘酒の原材料は、米と麹と水のみ。ノンアルコール、砂糖不使用、栄養満点の健康飲料です！おいしい甘酒だけを１６４品、日本初のガイド本。
目次
- 甘酒の基本とセレクトの基準
- おすすめ甘酒３０／１６４品
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「BOOKデータベース」 より