いちばんくわしい基本のおせち料理

Author(s)

    • 荒木, 典子 アラキ, ノリコ

Bibliographic Information

いちばんくわしい基本のおせち料理

荒木典子著

成美堂出版, 2023.11

Title Transcription

イチバン クワシイ キホン ノ オセチ リョウリ

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Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 壱の重（祝い肴；口取り）
  • 貳の重（ぶりの漬け焼き；えびの旨煮　ほか）
  • 参の重（煮しめ；金時にんじんの含め煮　ほか）
  • 祝いの料理（鯛；雑煮）

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Details

  • NCID
    BD04505944
  • ISBN
    • 9784415332420
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    143p
  • Size
    30cm
  • Classification
  • Subject Headings
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