Nobu now

著者

• 松久, 信幸 マツヒサ, ノブユキ

書誌事項

Nobu now

Nobu Matsuhisa ; photography by Eiichi Takahashi

Clarkson Potter, c2004

1st American ed

注記

Originally published in Japanese: Shibata Shoten Pub., 2004

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD04523888
• ISBN:
  • 0307236730
• LCCN: 2005296338
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 原本言語コード: jpn
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: 256 p.
• 大きさ: 29 cm
• 分類:
  • LCC : TX724.5.J3
  • DC22 : 641.5952
• 件名:
  • LCSH : Cooking, Japanese
  • LCSH : Cooking (Seafood)