心も体ももっと、ととのう薬膳の食卓365日
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書誌事項
心も体ももっと、ととのう薬膳の食卓365日
自由国民社, 2023.11
- タイトル別名
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心も体ももっとととのう薬膳の食卓365日
心も体ももっとととのう薬膳の食卓365日
- タイトル読み
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ココロ モ カラダ モ モット トトノウ ヤクゼン ノ ショクタク 365ニチ
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内容説明・目次
内容説明
漢方薬局を４５年経営。薬剤師の資格ももつ中医学のエキスパートが教える医食同源の基本と、毎日の食事のヒントが満載！
目次
- １２月（一年の移り変わり；冬至に食べるもの ほか）
- １月（元旦は、まずお屠蘇から；薬膳としてのおせち ほか）
- ２月（茴香（フェンネル）；丁子（クローブ） ほか）
- ３月（アンチエイジングで免疫力アップ；精気は親からのプレゼント ほか）
- ４月（春のイライラの理由；気滞や気鬱にお勧めの食材 ほか）
- ５月（肉食の勧め；鶏の胸肉の効能 ほか）
- ６月（梅雨の季節；梅雨と脾の働き ほか）
- ７月（サラダバーの注意点；食欲旺盛の注意点 ほか）
- ８月（レンコンの効能；益母草の効能 ほか）
- ９月（ドクダミの効能；『夜船閑話』の教え ほか）
- １０月（枇杷の葉の効能；夏バテのツケは秋に ほか）
- １１月（たんぱく質を何からとるか；体の焦げを防ぎましょう ほか）
- １２月（冷え症の方の便秘には温める食材を；血が不足している方の便秘 ほか）
「BOOKデータベース」 より