ひみつの町洋食レシピ : 東京・大阪名店の味が再現できる!
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書誌事項
ひみつの町洋食レシピ : 東京・大阪名店の味が再現できる!
朝日新聞出版, 2023.11
- タイトル別名
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ひみつの町洋食レシピ : 東京大阪名店の味が再現できる
- タイトル読み
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ヒミツ ノ マチヨウショク レシピ : トウキョウ・オオサカ メイテン ノ アジ ガ サイゲン デキル!
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内容説明・目次
内容説明
オムライス、ハンバーグ…。老舗洋食店の王道メニューから作り置きできる絶品ソースまで。愛され町洋食１８店の人気メニューをシェフの監修で大公開！
目次
- 王道メニュー
- 焼く
- 揚げる
- 煮る
- ご飯
- 港町
- サイドメニュー
- ソース
「BOOKデータベース」 より
