糀に愛されて : 創業333周年の糀屋による醤油糀レシピ集

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Bibliographic Information

糀に愛されて : 創業333周年の糀屋による醤油糀レシピ集

雨風著

（Parade books）

パレード , 星雲社 (発売), 2023.5

Title Transcription

コウジ ニ アイサレテ : ソウギョウ 333シュウネン ノ コウジヤ ニ ヨル ショウユ コウジ レシピシュウ

Available at  / 1 libraries

Note

レシピ監修: 松田美久子

参考文献: p92

Description and Table of Contents

Description

和洋中にスイーツまで。糀の可能性、試してみませんか？雨が降っても風が吹いても商いを休むことがない―。三百三十三年続いた糀屋雨風のレシピ集。

Table of Contents

  • 第１章　糀屋雨風
  • 第２章　糀の魅力
  • 第３章　醤油糀のほんわかレシピ（洋食；アジア料理；和食；スイーツ）

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Details

  • NCID
    BD04570695
  • ISBN
    • 9784434320064
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    大阪,東京
  • Pages/Volumes
    93p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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