書誌事項

厨师・食贩・美食家

伊永文著

(明清饮食 / 伊永文著)

中国工人出版社, 2023.5

タイトル別名

伊永文作品集

タイトル読み

チュウシ・ショクハン・ビショクカ

chu shi・shi fan・mei shi jia

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注記

ジャケット裏表紙袖に「伊永文作品集」とあり

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD04597738
  • ISBN
    • 9787500878216
  • 出版国コード
    cc
  • タイトル言語コード
    chi
  • 本文言語コード
    chi
  • 出版地
    北京
  • ページ数/冊数
    302p
  • 大きさ
    19cm
  • 親書誌ID
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