スパイスを楽しむケーキとお菓子

書誌事項

スパイスを楽しむケーキとお菓子

村山由紀子著

(料理とお菓子)

山と溪谷社, 2023.11

タイトル別名

スパイスを楽しむケーキとお菓子 : キャロットケーキからチーズケーキ、スコーン、チャイ、スパイスジャムまで、香る48レシピ

タイトル読み

スパイス オ タノシム ケーキ ト オカシ

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内容説明・目次

内容説明

香りと味わいに魅了されるはじめての極上スイーツ体験。東京・吉祥寺の人気カレー店「ピワン」の敏腕サポーターである著者の、「すぐに売り切れちゃう」と話題のスパイスお菓子のレシピが1冊に!

目次

  • スパイス香るお菓子の世界へようこそ!(ミックスベリーのクランブルタルト;キャロットケーキ ほか)
  • 1 クッキー&スコーン(ジンジャーサブレ;オールスパイスサブレ ほか)
  • 2 ケーキ(ナツメグコーヒーロールケーキ;レーズンとクルミのパウンドケーキ ほか)
  • 3 タルト&パイ(バナナとココナッツのタルト;スイートポテトのタルト;スパイス香るアップルパイ;クミンの塩パイ;チーズ&ペッパーのパイ)

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD04613357
  • ISBN
    • 9784635450713
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    95p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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