81歳、村上祥子さんの発酵粉だしごはん : 元気に長生きして行き着いた究極の万能調味料

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81歳、村上祥子さんの発酵粉だしごはん : 元気に長生きして行き着いた究極の万能調味料

村上祥子著

ワン・パブリッシング, 2023.4

Title Transcription

81サイ ムラカミ サチコ サン ノ ハッコウ コナダシ ゴハン : ゲンキ ニ ナガイキ シテ イキツイタ キュウキョク ノ バンノウ チョウミリョウ

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Description and Table of Contents

Description

発酵粉だしは手軽にひとふりでＯＫ。かけるだけ、混ぜるだけで料理をおいしく、栄養価を高くする！「ちゃんと食べる」をかなえる調味料。

Table of Contents

  • １　発酵粉だしが活きる　しゃぶしゃぶ調理でラクうま長生き献立（豚ヒレ肉；豚バラ肉　ほか）
  • ２　市販品にちょい足し　発酵粉だしのおかげで免疫力アップ（コンビニおむすびにプラス；レトルトカレーにプラス　ほか）
  • ３　シニアの健康作りおき（大豆ペースト；さばそぼろ　ほか）
  • ４　小腹を満たすミニおむすびのすすめ（明太イタリアンおむすび；みそ味おむすび　ほか）

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Details

  • NCID
    BD04697732
  • ISBN
    • 9784651202624
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    96p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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