茨木のり子の献立帖

著者

• 茨木, のり子 イバラギ, ノリコ

書誌事項

茨木のり子の献立帖

茨木のり子著 ; 平地勲写真

（コロナ・ブックス, 207）

平凡社, 2017.1

タイトル読み

イバラギ ノリコ ノ コンダテチョウ

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• 茨木のり子の献立帖

  2017.1.

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注記

茨木のり子略年譜: p142-143

内容説明・目次

内容説明

「倚りかからず」の詩人は料理上手だった—。自筆レシピ／茨木家の台所実測図／日記抄録。

目次

• みどり式カレー
• ポテトキャセロール
• 鶏の水炊き
• ちぢみ
• 中華風サラダ
• 茶碗蒸し
• めいたがれいのフライ、赤貝の酢の物、カブぬか漬け
• ガスパチョ
• ローストビーフ
• 水正果ちりめんじゃことうがらしまぶし〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BD04741299
• ISBN:
  • 9784582635058
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 143p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC10 : 911.52
  • NDC10 : 596
• 件名:
  • NDLSH : 茨木, のり子(1926-2006)
  • NDLSH : 料理
• 親書誌ID:
  • BN14447695