豆乳 : からだを整える基本の食材

著者

• 呉, 雯 ゴ, ブン

書誌事項

豆乳 : からだを整える基本の食材

ウー・ウェン著

主婦と生活社, 2023.9

タイトル読み

トウニュウ : カラダ オ トトノエル キホン ノ ショクザイ

注記

「ウー・ウェンの豆乳三昧」(2010年刊)の改題,新規レシピと新たな取材を加え再編集

内容説明・目次

内容説明

豆乳は、“だしいらず”の極上スープ。

目次

• じんわりとからだ目覚める朝１杯の豆乳を
• からだ喜ぶ栄養スープ
• からだ整える私の中のきまりごと
• ほんわか温まる豆乳おかずとシチュー
• 豆乳だしでほくほく鍋
• 忙しいときの豆乳クイック麺
• 中国の定番ごはん、おかゆあれこれ
• カロリー控えめ豆乳デザート

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BD04793226
• ISBN:
  • 9784391159028
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 111p
• 大きさ: 25cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.3
  • NDC10 : 596.3
• 件名:
  • BSH : 料理
  • BSH : 豆乳