CiNii 図書 - 医師のぼくが50年かけてたどりついた鎌田式長生き食事術

著者

医師のぼくが50年かけてたどりついた鎌田式長生き食事術

鎌田實著

アスコム, 2023.12

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

内容説明

がまんしない。がんばらない。でも、ちょっとだけ工夫する。「長生き」とは、９０歳を過ぎても元気で、自分の足で歩いてレストランへ行き、日帰り温泉を楽しめること。その方法をすべてこの本に書きました。限りある人生、おいしいものを食べたもん勝ちです！

序章　合言葉は「きん・こつ・けつ・のう・ちょう」（「きん・筋肉」筋肉をつくり、フレイルにならないたんぱく質いっぱいの生活；「こつ・骨」バランスのよい食事とこまめなカルシウムで骨太人生を　ほか）
第１章　少し工夫して、楽しく、がんばらない！鎌田式「長生き食事術」１１の秘策！（筋肉を増やす朝たん生活　鎌田式みそ玉革命；プチたん活の味方　たん活おやつ　ほか）
第２章　老化を遠ざけ、元気で長生きするための２２の食材　これを食べよう、こう食べよう！（オクラ；モロヘイヤ　ほか）
第３章　基本の食事術からもう一歩踏みこむ！１００歳まで、ピンピンひらりと生きる９つのコツ（どんなに食べても太らない　鎌田式「オートファジー」ダイエット；毎年４万人以上が亡くなる　誤嚥性肺炎を防ぐ「むせない」食べ方　ほか）

「BOOKデータベース」より