あてなよる大原千鶴のおつまみ百花

Author(s)

    • 大原, 千鶴 オオハラ, チズル

Bibliographic Information

あてなよる大原千鶴のおつまみ百花

大原千鶴 料理 ; 若林英司 酒監修

NHK出版, 2023.12

Title Transcription

アテ ナ ヨル オオハラ チズル ノ オツマミ ヒャッカ

Available at  / 1 libraries

Note

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

Description and Table of Contents

Description

簡単＆絶品のあてレシピとトップソムリエによるマリアージュで、あなたの家呑みが夢の世界に。

Table of Contents

  • 第１章　とりあえずのあて（あぶりのり巻き；チーズ焼きせんべい　ほか）
  • 第２章　野菜と果物のあて（にんじん薄焼き；大原流カルソッツ　ほか）
  • 第３章　肉のあて（牛；豚；鶏；ラム）
  • 第４章　魚介のあて（たいの塩昆布カルパッチョ；刺身パックしゃぶしゃぶ　ほか）
  • 第５章　シメでも呑む（米；麺）

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Details

  • NCID
    BD04939638
  • ISBN
    • 9784140333297
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    127p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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