健康・スポーツの栄養学 : 大学教養講義
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書誌事項
健康・スポーツの栄養学 : 大学教養講義
三恵社, 2023.11
- タイトル別名
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Nutrition for health and sports : university liberal arts lecture
健康スポーツの栄養学 : 大学教養講義
- タイトル読み
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ケンコウ・スポーツ ノ エイヨウガク : ダイガク キョウヨウ コウギ
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内容説明・目次
目次
- 1 運動・スポーツと栄養への導入
- 2 栄養・食生活と健康
- 3 糖質の栄養
- 4 脂質の栄養
- 5 たんぱく質の栄養
- 6 ビタミンの栄養
- 7 ミネラルの栄養
- 8 水・電解質
- 9 エネルギー代謝
- 10 運動と健康
- 11 ウエイトコントロール
- 12 朝食摂取の重要性
- 13 スポーツ選手のための実践的栄養学理論導入の基礎
- 14 スポーツ選手のシーズン計画と栄養管理の基礎
- 15 競技特性別栄養管理の基礎
「BOOKデータベース」 より