かわいいチョコレートのお菓子

書誌事項

かわいいチョコレートのお菓子

若山曜子著

主婦の友社, 2024.1

  • : 新装版

タイトル別名

かわいいチョコレートのお菓子 : 新装版

タイトル読み

カワイイ チョコレート ノ オカシ

注記

「板チョコ1枚から作るかわいいチョコレートのお菓子」 (2012年刊)の新装版

内容説明・目次

内容説明

チョコレートのお菓子作りは、まるで魔法。刻み、とかし、甘やかな香りに酔いしれ、なめらかな輝きに魅せられる。食べる人だけでなく、作る人の心もうっとりととかしてしまうチョコレート。それは人を笑顔にして、元気にする魔法です。簡単でおいしくて心ときめくとっておき。贈り物にも、自分のお茶の時間にも作りたくなる40のレシピ集。シンプル&定番からお店みたいな本格焼き菓子まで。

目次

  • 1 アレンジできる定番のお菓子(ガトーショコラ;キャラメルりんごのガトーショコラ;フライパン・ガトーショコラ;大きなチョコレートサブレ;バナナクリームタルト;ホワイトチョコレートのタルト)
  • 2 贈りたくなる小さなお菓子(チョコレートクッキーサンド;アールグレイのトリュフ;ゆずの生チョコ;チョコチャンククッキー;ダブルチョコビスコッティ;チョコレートグラノーラ;グラノーラバー;ウーピーパイ;チョコスプレッド3種)
  • 3 本格的な焼き菓子(デビルズフードケーキ;くるみのブラウニー;抹茶とチョコのケーク;チョコレートのマドレーヌ;チョコレートのフィナンシェ;チョコレートカップケーキ;ショコラフランボワーズ;ショコラバナーヌ)
  • 4 おうちで楽しむデザート(ボネ;チョコレートとバナナのメープルレアチーズ;ホワイトチョコのパンナコッタ;クレームブリュレ・オ・ショコラ;フォンダンショコラ;ミントチョコのムース)
  • 5 身近な材料で作る簡単お菓子(ラムボール;チョコラスク;チョコレートパイ;マシュマロチョコ;オペラ)

「BOOKデータベース」 より

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