かわいいチョコレートのお菓子

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かわいいチョコレートのお菓子

若山曜子著

主婦の友社, 2024.1

  • : 新装版

Other Title

かわいいチョコレートのお菓子 : 新装版

Title Transcription

カワイイ チョコレート ノ オカシ

Available at  / 6 libraries

Note

「板チョコ1枚から作るかわいいチョコレートのお菓子」 (2012年刊)の新装版

Description and Table of Contents

Description

チョコレートのお菓子作りは、まるで魔法。刻み、とかし、甘やかな香りに酔いしれ、なめらかな輝きに魅せられる。食べる人だけでなく、作る人の心もうっとりととかしてしまうチョコレート。それは人を笑顔にして、元気にする魔法です。簡単でおいしくて心ときめくとっておき。贈り物にも、自分のお茶の時間にも作りたくなる４０のレシピ集。シンプル＆定番からお店みたいな本格焼き菓子まで。

Table of Contents

  • １　アレンジできる定番のお菓子（ガトーショコラ；キャラメルりんごのガトーショコラ；フライパン・ガトーショコラ；大きなチョコレートサブレ；バナナクリームタルト；ホワイトチョコレートのタルト）
  • ２　贈りたくなる小さなお菓子（チョコレートクッキーサンド；アールグレイのトリュフ；ゆずの生チョコ；チョコチャンククッキー；ダブルチョコビスコッティ；チョコレートグラノーラ；グラノーラバー；ウーピーパイ；チョコスプレッド３種）
  • ３　本格的な焼き菓子（デビルズフードケーキ；くるみのブラウニー；抹茶とチョコのケーク；チョコレートのマドレーヌ；チョコレートのフィナンシェ；チョコレートカップケーキ；ショコラフランボワーズ；ショコラバナーヌ）
  • ４　おうちで楽しむデザート（ボネ；チョコレートとバナナのメープルレアチーズ；ホワイトチョコのパンナコッタ；クレームブリュレ・オ・ショコラ；フォンダンショコラ；ミントチョコのムース）
  • ５　身近な材料で作る簡単お菓子（ラムボール；チョコラスク；チョコレートパイ；マシュマロチョコ；オペラ）

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