不自然な自然の恵み : 7つの天然素材をめぐる奇妙な冒険

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書誌事項

不自然な自然の恵み : 7つの天然素材をめぐる奇妙な冒険

エドワード・ポズネット [著] ; 桐谷知未訳

みすず書房, 2023.12

タイトル別名

Harvest : the hidden histories of seven natural objects

不自然な自然の恵み : 7つの天然素材をめぐる奇妙な冒険

タイトル読み

フシゼン ナ シゼン ノ メグミ : ナナツ ノ テンネン ソザイ オ メグル キミョウ ナ ボウケン

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注記

原著 (Bodley Head, 2019) の翻訳

内容説明・目次

内容説明

自然・人間・市場、共生したがっているのはだれか―？最高級ダウン、ツバメの巣、ジャコウネコが排泄したコーヒー豆…。綿密な現地取材と厖大な文献調査が詳らかにする、７つの希少な天然素材の不自然な物語。

目次

  • 第１章　アイダーダウン―ケワタガモの羽毛
  • 第２章　アナツバメの巣―食べられる鳥の巣
  • 第３章　シベットコーヒー―ジャコウネコが排泄したコーヒー豆
  • 第４章　シーシルク―二枚貝シシリアタイラギの足糸
  • 第５章　ビクーニャの毛―ラクダ科動物の高級ウール
  • 第６章　タグア―“木に生える象牙”ゾウゲヤシの種子
  • 第７章　グアノ―有機肥料になる鳥糞石

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD05069451
  • ISBN
    • 9784622096641
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    eng
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    viii, 269, xxxip
  • 大きさ
    20cm
  • 分類
  • 件名
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