湖池屋の流儀 : 老舗を再生させたブランディング戦略
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湖池屋の流儀 : 老舗を再生させたブランディング戦略
中央公論新社, 2023.12
- タイトル別名
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Koikeya
- タイトル読み
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コイケヤ ノ リュウギ : シニセ オ サイセイ サセタ ブランディング センリャク
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内容説明・目次
内容説明
安売り市場なんか、一切見るな。安売り競争で苦戦を強いられていた日本におけるポテトチップスの開拓者が、社の威信をかけた「プライドポテト」で起死回生のＶ字回復。「働いてみたい注目成長企業」１位に選ばれた老舗の付加価値経営とは。
目次
- 第１章 創業者の精神に学べ
- 第２章 日本のじゃがいもしか使わない―「湖池屋プライドポテト」開発秘話
- 第３章 つくるのではなく、醸し出す
- 第４章 職人技で難題に挑む
- 第５章 ナンバー２だからこその挑戦
- 第６章 スナックで日本を元気にしたい
「BOOKデータベース」 より