マージナル・フーディー・ツアー
著者
書誌事項
マージナル・フーディー・ツアー
阿佐ケ谷書院, 2023.12
- タイトル別名
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Marginal foodie tour
マージナルフーディーツアー
- タイトル読み
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マージナル フーディー ツアー
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内容説明・目次
内容説明
日本ではまだまだ知られていない料理が満載の３５２ページ食紀行！
目次
- 第１章 トルコ―エーゲ海料理
- 第２章 フィンランド―サウナの首都と地元食材
- 第３章 ノルウェー―サウナと新北欧料理
- 第４章 コートジボワール―ティラピア三昧
- 第５章 ポルトガル―海鮮と雑炊三昧
- 第６章 トルコ―ザ・ハーブズメンと食い倒れ旅
- 第７章 インドネシア―バリ島の地元料理
「BOOKデータベース」 より