マージナル・フーディー・ツアー

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マージナル・フーディー・ツアー

サラーム海上著

阿佐ケ谷書院, 2023.12

Other Title

Marginal foodie tour

マージナルフーディーツアー

Title Transcription

マージナル フーディー ツアー

Available at  / 5 libraries

Description and Table of Contents

Description

日本ではまだまだ知られていない料理が満載の３５２ページ食紀行！

Table of Contents

  • 第１章　トルコ―エーゲ海料理
  • 第２章　フィンランド―サウナの首都と地元食材
  • 第３章　ノルウェー―サウナと新北欧料理
  • 第４章　コートジボワール―ティラピア三昧
  • 第５章　ポルトガル―海鮮と雑炊三昧
  • 第６章　トルコ―ザ・ハーブズメンと食い倒れ旅
  • 第７章　インドネシア―バリ島の地元料理

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BD0513478X
  • ISBN
    • 9784911197004
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    351p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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