家庭實用西洋料理法 Practical cooking and serving

著者

• 赤堀, 旺宏 アカボリ, オウコウ

書誌事項

家庭實用西洋料理法 = Practical cooking and serving

赤堀峯吉著

大倉書店, 1921.9

訂正増補版

タイトル別名

西洋料理法 : 家庭實用

タイトル読み

カテイ ジツヨウ セイヨウ リョウリ ホウ

注記

記述は10版 (1923.11) による

「増補改訂に就て」 (1921.6) あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD05169875
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 4, 4, 33, 489p, 図版 [6] 枚
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.3