家庭日本料理法

著者

• 赤堀, 旺宏 アカボリ, オウコウ
• 赤堀, 菊子 アカボリ, キクコ
• 赤堀, みち子 アカボリ, ミチコ

書誌事項

家庭日本料理法

赤堀峯吉, 赤堀菊子, 赤堀みち子共著

大倉書店, 1924.5

12版

タイトル別名

家庭日本料理法

タイトル読み

カテイ ニホン リョウリホウ

注記

大正13年12月 (1924.12) の緒言あり

赤堀峯吉, 赤堀菊子の肖像あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD05174547
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 5, 4, 2, 22, 558p, 図版 [6] 枚
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理