The world atlas of food : a gourmet's guide to the great regional dishes of the world

著者

• Grigson, Jane

書誌事項

The world atlas of food : a gourmet's guide to the great regional dishes of the world

[contributing editor, Jane Grigson]

Exeter Books, 1984

注記

Includes index

• NII書誌ID(NCID): BD05195682
• ISBN:
  • 0671072110
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: 319 p.
• 大きさ: 30 cm
• 分類:
  • LCC : TX725.A1
  • DC : 641.5/9
• 件名:
  • LCSH : Cookery, International
  • LCSH : Food