新・酒の商品知識

著者

• 酒類総合研究所 シュルイ ソウゴウ ケンキュウジョ

書誌事項

新・酒の商品知識

酒類総合研究所編

法令出版, 2023.12

第4版

タイトル別名

新酒の商品知識

タイトル読み

シン・サケ ノ ショウヒン チシキ

注記

文献: 巻末

内容説明・目次

目次

• 第１部　お酒の種類（お酒とは；清酒；合成清酒；焼酎；みりん；ビール；ワイン；ウイスキー；ブランデー；スピリッツ；リキュール；その他のお酒）
• 第２部　お酒の情報（お酒の上手な飲み方；お酒と健康；きき酒；お酒の上手な管理；お酒の表示；お酒の販売管理；全国新酒鑑評会）
• 第３部　お酒のＱ＆Ａ

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BD05299702
• ISBN:
  • 9784909600387
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 371p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 588.5
  • NDC10 : 588.5
  • NDLC : PA416
• 件名:
  • BSH : 酒
  • NDLSH : 酒