ブタ
著者
書誌事項
ブタ
（ちかくにあるいのち図鑑）
化学同人, 2023.11
- タイトル別名
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Pigology : the ultimate encyclopedia
- タイトル読み
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ブタ
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注記
監修: 鈴木啓一
内容説明・目次
内容説明
きみはブタについて、どんなことを知ってる？大むかし、人間がイノシシを飼いならしブタが生まれた！それ以来、ブタは食料として生活のなかまとしていつも身近な存在だ。このイラスト図鑑ではブタの特徴や、飼育方法はもちろん世界の豚肉料理やブタにまつわることわざ、歴史までたのしい豆知識をいっぱい紹介するよ。これを読んだらきみもブタはかせになれるかも！
目次
- ブタって、どんな動物？（ブタがいっぱい；豚肉はどのくらい食べられているの？；はるか、はるか、むかし……；みんななかま？；イノシシ；イノシシとブタのちがいって、どんなとこ？；ブタはどのようにして人に飼われるようになったの？）
- ブタについてもっと知ろう（ブタの一生；子ブタの習性；年齢や性別でよび名が変わる；大きさや体重はどれくらい？；すがたかたち；鼻のしくみとはたらき；体の中；牙と歯；走れ、走れ！；ブタの病気；ブタはかしこい？）
- おいしくいただく（長くもたせるために；世界の豚肉料理；いろいろばソーセージ；「鳴き声以外すべて」）
- ブタと人（神話に登場するブタ；十二支；ブタにまつわることわざ；有名なブタた；金の価値あり；ブタが気持ちよくすごせるように；ペットのブタ）
- 世界のブタ（さまざまな品種；ベトナムポットベリーピッグ；オサボーアイランドホッグ；デンマークプロテストピッグ；梅山豚；グロスターシャーオールドスポット；代ヨークシャー（ラージホワイト）；イベリアン（イベリコ）；ミュールフット）
「BOOKデータベース」 より