サンマのしおやき・アジのひものほか
著者
書誌事項
サンマのしおやき・アジのひものほか
（おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん / 小倉朋子監修, 1）
汐文社, 2023.11
- タイトル別名
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サンマのしおやきアジのひものほか
- タイトル読み
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サンマ ノ シオヤキ アジ ノ ヒモノ ホカ
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注記
主な参考資料: 巻末
図書館用堅牢製本
内容説明・目次
内容説明
魚はとてもおいしく、体にもいい食ざいです。食べないなんてもったいない！この本は、「ほねがささったことがあって、こわい」「ほねをとるのがめんどう」―そんなふうに思っているみんなに、魚のじょうずな食べかたをおしえちゃう本です。
目次
- 魚の食べかたのきほん
- はしの正しいもちかた
- サンマのしおやき
- アジのひもの
- サケのムニエル
- タイのお頭つきしおやき
- アユのしおやき
- ブリカマのしおやき
「BOOKデータベース」 より
