病気を遠ざける!魚の缶詰レシピ : 1缶でオメガ3系脂肪酸たっぷり
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病気を遠ざける!魚の缶詰レシピ : 1缶でオメガ3系脂肪酸たっぷり
河出書房新社, 2024.1
改訂版
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ビョウキ オ トオザケル サカナ ノ カンズメ レシピ : 1カン デ オメガ 3ケイ シボウサン タップリ
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Description and Table of Contents
Description
血液をサラサラにし、脳、血管をイキイキ若返らせるオメガ３系脂肪酸が、１缶にギュッと凝縮。缶汁には魚のうまみが溶け出しているのでクイックレシピだけでなく、和洋中いろいろなお料理にもおいしく楽々アレンジＯＫ！おまけに保存しやすく、お値段も手頃。さあ、毎日の食事作りに、魚の缶詰を大いに活用しましょう。
Table of Contents
- １ さっと作れて手間いらずのシンプルレシピ（さばのガーリックトマトソース；さばのたたきとろろがけ；さんまの青海苔すりごまあえ ほか）
- ２ いつもの野菜と組み合わせてデイリーレシピ（魚缶＋トマト；魚缶＋にんじん；魚缶＋キャベツ；魚缶＋玉ねぎ；魚缶＋じゃがいも；魚缶＋大根；魚缶＋根菜；魚缶＋青菜）
- ３ ひと手間かけてごちそう＆ごはんと麺レシピ（さばとなすのトマトパスタ；さんまと野菜のフリット；さけの香草パン粉焼き ほか）
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