47都道府県・老舗百科

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47都道府県・老舗百科

青山和正, 柳義久, 高梨一郎編著

丸善出版, 2024.1

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47都道府県老舗百科

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47 トドウフケン・シニセ ヒャッカ

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主要参考文献: p287-288

Description and Table of Contents

Description

日本には先祖代々にわたって伝統的に事業を営む企業である「老舗」が存在する。創業から１００年を超える老舗は全国で５万社以上に達し、それらは地域の資源や風土を最大限に活用しながら現在にいたっている。本書では、都道府県別に代表的な老舗の歴史や経営理念を紹介し、その企業の長寿の秘訣を紐解いていく。知りたいことが探しやすい都道府県別編集！老舗の歴史、経営秘話を収録。参考図書を収載。

Table of Contents

  • 第１部　老舗の概要（老舗とは；日本の老舗の特徴；老舗の長寿の秘訣；次世代への事業の承継；世界の老舗）
  • 第２部　都道府県別　老舗とその特色（北海道；東北地方；関東地方；北陸地方；甲信地方　ほか）

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