Chef's Taste : 旬なレストラン32店の売れるメニューと味のワザ : こだわり・驚き・厳選の調味料を使って

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書誌事項

Chef's Taste : 旬なレストラン32店の売れるメニューと味のワザ : こだわり・驚き・厳選の調味料を使って

(柴田書店MOOK)

柴田書店, 2012.9

タイトル読み

Chef's Taste : シュン ナ レストラン 32テン ノ ウレル メニュー ト アジ ノ ワザ : コダワリ オドロキ ゲンセン ノ チョウミリョウ オ ツカッテ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD05486211
  • ISBN
    • 9784388807987
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    208p
  • 大きさ
    28cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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